很多无麸质食物是精加工的,减少了全麦粗粮中含有的纤维和矿物质等营养成分,经常食用可能会增加体重和代谢综合征的风险。我国目前尚未出台“无麸质”的食品标准和检测标准,市面上标注“无麸质”的食品都是没有根据的。
不盲目听信流言
建立科学的饮食观念
才是健康的根本
很多无麸质食物是精加工的,减少了全麦粗粮中含有的纤维和矿物质等营养成分,经常食用可能会增加体重和代谢综合征的风险。我国目前尚未出台“无麸质”的食品标准和检测标准,市面上标注“无麸质”的食品都是没有根据的。
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