1.CentOS默认情况下，会安装OpenOffice之类的软件，这些软件需要Java的支持，默认会安装JDK的环境，若需要特定的Java环境，最好将默认的JDK彻底删除；
2.查看默认的JDK命令：java -version
3.如果先删除默认再装新的JDK，则与之相关的软件也会随之删除，so，先装新的再卸默认。
4.下载JDK，，我下载的是jdk-7u4-linux-x64.rpm
5.将jdk-7u4-linux-x64.rpm放到/usr目录下，命令：mv jdk-7u4-linux-x64.rpm /usr
用命令chmod 777 jdk-7u4-linux-x64.rpm修改文件权限，双击它就自动解压安装了，安装完成后，在/usr目录下产生一个新的 java 文件夹
6.设置环境变量
vi打开文件命令：vi /etc/profile
移至文件末尾插入一个空行：输入字母o
输入以下配置信息：（注：这里的分隔符是冒号不是分号）
JAVA_HOME=/usr/java/jdk1.7.0_04
PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH
CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar
export JAVA_HOME
export PATH
export CLASSPATH
先按Esc退出编辑模式，再保存退出输入 ：wq ! （冒号也要输入）
至此，新的JDK环境设置完毕。
7.卸载原JDK
终端输入，查看gcj的版本号：rpm -qa|grep jdk
得到结果：
jdk-1.7.0_04-fcs.x86_64
java-1.6.0-openjdk-1.6.0.0-1.49.1.11.4.el6_3.x86_64
终端输入，卸载：yum -y remove java java-1.6.0-openjdk-1.6.0.0-1.49.1.11.4.el6_3.x86_64
等待系统自动卸载，最终终端显示 Complete，卸载完成
8.让系统配置立即生效，不用重启系统
终端输入命令：source /etc/profile
注意：如果出现以下错误信息
bash: /usr/java/jdk1.7.0_04/lib/dt.jar: 权限不够
bash: /usr/java/jdk1.7.0_04/lib/tools.jar: 权限不够
错误原因：分隔符不能用;(分号)，要用:（冒号）
CLASSPATH=.;$JAVA_HOME/lib/tools.jar;$JAVA_HOME/lib/dt.jar
这样写是不对滴，要这样写：
CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/tools.jar:$JAVA_HOME/lib/dt.jar
PATH = $PATH;$JAVA_HOME/bin;也一样，通通用冒号分隔。
9.查看版本：java -version
java version "1.7.0_04"
Java(TM) SE Runtime Environment (build 1.7.0_04-b20)
Java HotSpot(TM) 64-Bit Server VM (build 23.0-b21, mixed mode)