Ubuntu 9.04 自带的 evince 看中文是乱码。下面的解决方案是我从网上搜集汇总而来。应该能解决大多数中文 PDF 的乱码问题。如果您还能补全，欢迎留言。
1. 安装 xpdf 简体语言包
Java代码
sudo apt-get install xpdf-chinese-simplified
sudo apt-get install xpdf-chinese-traditional
2. 安装 poppler-data
Java代码
sudo apt-get install poppler-data
3. 拷贝 Windows XP 字体到 Ubuntu。
3.1. 先把所有的 ttc 都改成 ttf。（我为了保险，把大写的文件名都改成小写了。害怕系统认不出 .TTF。）
3.2. 拷贝 *.ttf 到 /usr/share/fonts 下面。
4. 修改配置文件：/etc/fonts/conf.d/49-sansserif.conf。这个文件实际指向 /etc/fonts/conf.avail/49-sansserif.conf。所以修改后面的文件即可。把倒数第四行改成：
Java代码
<string>文泉驿正黑</string>
以上。别问我原理。我只会操作，不懂原理～～～