解决Java WEB开发过程中后台接受前台的中文信息乱码问题，有四个方法，记录一下，方便以后自己查找，也方便大家。
首先：
<%@ page language="java" import="java.util.*" pageEncoding="UTF-8" contentType="text/html; charset=UTF-8"%>
并且
request.setCharacterEncoding("gb2312");
第二：
配置 server.xml。
<Connector port="8080" protocol="HTTP/1.1" connectionTimeout="20000" redirectPort="8443" URIEncoding="UTF-8" />
<Connector port="8009" protocol="AJP/1.3" redirectPort="8443" URIEncoding="UTF-8"/>
第三：
配置 web.xml
<filter>
<filter-name>setEncoding</filter-name>
<filter-class>com.dinner.filter.CharsetFilters</filter-class>
<init-param>
<param-name>coding</param-name>
<param-value>UTF-8</param-value>
</init-param>
</filter>
<filter-mapping>
<filter-name>setEncoding</filter-name>
<url-pattern>/*</url-pattern>
</filter-mapping>
第四：
工程编码
开发中发现Windows版Eclipse默认Java和Web工程的默认编码方式不那么遂人愿，修改方法如下：
1. Web工程文件编码修改方式
Window -> Preference -> Content types
推荐将Web相关文件的编码都设置为UTF-8
2. Java源文件编码修改方式
Window -> Preference -> Workspace -> Text file encoding
Windows平台默认为GBK，Linux平台默认为UTF-8
经过这四个步骤，一般都是能解决的。