如果你的locale没有设置为zh-CN，而是设置为en-US，那么可能正确安装scim或fcitx后仍无法正常使用输入法，解决的方法如下：
编辑 /etc/gtk-2.0/gtk.immodules 文件（sudo gedit /etc/gtk-2.0/gtk.immodules），在xim 的 local 增加 en，也就是把
"/usr/lib/gtk-2.0/2.4.0/immodules/im-xim.so"
"xim" "X Input Method" "gtk20" "/usr/share/locale" "ko:ja:th:zh"
修改为
"/usr/lib/gtk-2.0/2.4.0/immodules/im-xim.so"
"xim" "X Input Method" "gtk20" "/usr/share/locale" "en:ko:ja:th:zh"
保存退出，重启系统后就可以正常使用输入法了。
sudo apt-get update
sudo apt-get install scim-chinese scim-gtk2-immodule scim-modules-socket scim-modules-table scim-pinyin scim-tables-zh im-switch
sudo im-switch -s scim