对于readLine()方法，它解除阻塞、正确结束并返回读取的值，只有以下几种情况：
①读取的数据里含有回车符"\r"或者换行符"\n"或者回车换行符"\r\n"；
②读取的数据是在另一端通过println方法写入的，因为println方法自带换行符；
③BufferedReader类的缓冲区满了，那么JVM会自动刷新缓冲区从而释放“积攒”的数据（但是鉴于默认缓冲区大小为8192个字符，对于小数据量的通信，显然触发不了）；
④对于读取的数据，写入这些数据的流发生异常或者直接关闭，那么readLine()就会把它吃的数据全部吐出来。这就刚好解释了，为什么在我的程序中，断开客户端Socket连接，服务器端立刻输出所有客户端消息的原因。
综上，在Socket通信过程中，保证某一端输出流的缓冲被刷新，保证另一端的readLine方法能正常停止，即可解决写入的数据在另一端无法输出的问题。
以下是我修改后能成功运行的代码，分别是服务器端Socket和客户端Socket。
over！
import java.io.BufferedReader;
import java.io.IOException;
import java.io.InputStream;
import java.io.InputStreamReader;
import java.io.OutputStream;
import java.io.PrintWriter;
import java.net.ServerSocket;
import java.net.Socket;
import java.io.BufferedWriter;
import java.io.OutputStreamWriter;
public class ShakingServer{
public static void main(String[] args) throws IOException {
//创建服务器套接字实例，设置监听端口为2000
ServerSocket server=new ServerSocket(2000);
//开始监听客户端的请求，并阻塞
Socket socket=server.accept();
//请求收到后，自动建立连接。通过IO流进行数据传输
System.out.println("连接建立成功");
OutputStream os=socket.getOutputStream();
PrintWriter pw=new PrintWriter(new BufferedWriter(new OutputStreamWriter(os)),true);
pw.write("欢迎访问摇头耶稣的世界！");
pw.flush();
//因为我关闭了输出流，所以另一端的readLine方法才正常结束了
socket.shutdownOutput();
InputStream is=socket.getInputStream();
InputStreamReader isr=new InputStreamReader(is);
BufferedReader br=new BufferedReader(isr);
while(true) {
String str=br.readLine();
if(str.equals("quit")) {
break;
}
System.out.println("Client said: "+str);
}
socket.shutdownInput();
//socket.shutdownOutput();
socket.close();
server.close();
}
}