注意要先更新源更新系统，然后再安装安装中文支持和输入法SCIM
中文环境的话，就是 系统->系统管理->语言支持
英文环境( System->Administration->Language Support)
当你第一次设置语言支持时，可能会弹出一个对话框，提示你the language support is not installed completely(语言支持没有完全安装),这时候点安装，就可以安装更多的语言支持。
然後，让我们找到列表里的chinese,打上勾，Ubuntu会自动帮你下载中文包。
当这些中文包安装好时，确定下面的Default Language是 chinese (china)，然後保存，按 ctrl+alt+backspace注销，重启X-windows(图形界面)，重启後，界面成中文了。