下面首先为大家介绍一下cookie概念及工作原理。
什么是 Cookie？
Cookie 是一小段文本信息，伴随着用户请求和页面在 Web 服务器和浏览器之间传递。用户每次访问站点时，Web 应用程序都可以读取 Cookie 包含的信息。
Cookie 的基本工作原理
如果用户再次访问站点上的页面，浏览器就会在本地硬盘上查找与该 URL 相关联的 Cookie。如果该 Cookie 存在，浏览器就将它与页面请求一起发送到您的站点。
Cookie 有哪些用途?
Cookie 能够帮助 Web 站点保存有关访问者的信息。更概括地说，Cookie 是一种保持Web 应用程序连续性的方法.使 Web 站点记住您.
了解cookie概念及工作原理后，下面开始向大家介绍cookie实例：
第一：创建/更新cookie
创建cookie的php代码如下：
setCookie($cookieName,$value,time()+秒数)；
实例：创建一个cookie，名字为sitename，值为manong，过期时间为15天
setcookie("UserName","zs",time()+15*24*3600);
注意：如果不设置时间，就不会保存到cookie文件中。浏览器不关时，能够访问。当浏览器关闭时，就无法访问了。
第二：读取cookie的值
读取cookie的值的代码如下：
$_cookie[$cookieName];
实例：读取sitename的值，放在变量$site中
$site=$_COOKIE['sitename']；
取值的时候，一般会先判断是否为空，再进行取值操作。上面的代码并不严谨，严谨的代码应该这样写：
if (!empty($_COOKIE['sitename'])) { $site=$_COOKIE['sitename']； }
第三：删除cookie
删除cookie的代码如下：
setcookie($cookieName,value,time()-秒数)； //或者 setcookie($cookiename, ''); //或者 setcookie($cookiename, NULL);
实例：删除sitename
setcookie("sitename","",time()-3600);
第四：删除当前会话的所有cookie
foreach($_COOKIE as $key=>$val){ setcookie($key,"",time()-100); }