MySQL中的用户密码存储在用户表中，密码重置实际上是改变该表中记录的值。 要在忘记密码的情况下更改密码，我们的想法是绕过MySQL的身份验证进入系统并使用SQL命令更新记录密码值。
在MySQL 5中，可以使用--skip-grant-tables选项启动MySQL服务，此选项将告诉服务在启动时跳过加载授权表，因此root用户可以使用空密码登录。
mysqld –skip-grant-tables
登录后，可以在SQL命令下运行更改密码
UPDATE user SET authentication_string='' WHERE user='root';
这会将密码设置为空。
但是，如果没有在MySQL 8中进行一些调整，似乎--skip-grant-tables无法正常工作。那么我们可以做些什么呢？ 有两种可能的选择。
创建一个--init-file.并使用选项--init-file运行MySQL服务。 在init文件中，输入要更新密码值的SQL命令。
深入研究如何在MySQL 8中使用--skip-grant-tables。
我们来看看这些选项的工作原理。
选项1： --init-file option
此选项将指定包含要在服务启动之前执行的SQL命令的文件。 因此，我们只需要使用命令更新此文件中的密码并使用此选项启动MySQL服务。 密码将被重置/更新。
第1步：停止MySQL服务
net stop mysql
步骤2:创建一个txt文件，并将下面的命令放入
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY '';
步骤3:在命令行上启动服务，并使用--init-file选项
mysqld --init-file=/some/path/to/cmd.txt --console
完成。 注意：当您遇到权限被拒绝的错误时，请以特权用户身份运行该命令。 如果你看到如下错误：
2018-12-27T05:51:23.739089Z 0 [System] [MY-010116] [Server] C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 8.0\bin\mysqld.exe (mysqld 8.0.13) starting as process 1912
2018-12-27T05:51:23.759426Z 1 [ERROR] [MY-011011] [Server] Failed to find valid data directory.
2018-12-27T05:51:23.761196Z 0 [ERROR] [MY-010020] [Server] Data Dictionary initialization failed.
2018-12-27T05:51:23.762550Z 0 [ERROR] [MY-010119] [Server] Aborting
2018-12-27T05:51:23.766230Z 0 [System] [MY-010910] [Server] C:\Program Files\MySQL\MySQL Server 8.0\bin\mysqld.exe: Shutdown complete (mysqld 8.0.13) MySQL Community Server - GPL.
请运行以下命令初始化数据目录
mysqld --initialize --console
选项2：使用--skip-grant-tables选项
与MySQL 5相比，MySQL 8中还需要添加更多选项。
mysqld --console --skip-grant-tables --shared-memory
启动服务后，使用空密码登录
mysql -u root
然后执行SQL命令更新密码
UPDATE mysql.user SET authentication_string='' WHERE user='root' and host='localhost';