有些在windows下能够打开的txt文本文件在Ubuntu下用gedit打开时，中文显示是乱码，这是因为编码方式不同造成的，windows下有些txt文件的编码方式gbk，而Ubuntu下的gedit默认没有对gdk的支持，所以需要手动配置，在菜单-->System Tool-->Configuration Editor里面/app/gedit-2/preference/encordings里面有个auto-detect，后面的值里面加上gbk,gb#####之类的就可以了，不行的话，把那几个置顶。
上面这个方法需要将GBK置顶才能用gedit带开gbk格式文档，但是这样会把其他格式的文档处理成乱码，一个比较友好的方法是，在打开文件时，在Charater Coding下拉菜单里选择"Add or Remove..."，然后添加GBK或GB18030。