由于Node.js仅支持如下编码：utf8, ucs2, ascii, binary, base64, hex，并不支持中文GBK或GB2312之类的编码，因此如果要读写GBK或GB2312格式的文件的中文内容，必须要用额外的模块：iconv-lite。
2、fs.readFile
语法：fs.readFile(filename, [encoding], [callback(err,data)])
接收参数：
filename：文件路径
options ：option对象，包含 encoding，编码格式，该项是可选的。
callback ：回调，传递2个参数 异常err 和 文件内容 data