Uploadify使用jquery推荐的插件模式，这意味着所有方法的调用都保持在一个命名空间里。 调用这些不同的方法，只需要把方法当成第一个参数传进uploadify里调用就行。在这些方法后面增加参数会被传进这个方法里（这两句翻译得不是很顺畅，附原文： To use the different method calls, simply call Uploadify on the DOM element with the method call as the first argument.Any additional arguments added after the method name are passed to the method.）
cancel：取消第一个上传的文件，如果后面带参数"*"则是取消掉整个上传队列，如$(el).uploadify('cancel', '*')
upload：上传第一个上传的文件，如果后面带参数"*"则上传整个队列，跟cancel一样
destroy：移除掉上传组建，按html默认的方法上传
disable：有true or false 两个参数，表示是否禁止上传按钮，true表示禁止，false表示允许上传
settings：返回或者更新一个实例的方法值，接受一个方法名的参数时是返回那个方法的值，当后面再跟一个参数，则是更新那个方法的值。如
$(el).uploadify('settings','buttonText','BROWSE'); //设置buttonText的值为BROWSE $(el).uploadify('settings','buttonText') //返回buttonText的值
stop：停止正在上传中的文件或队列