比如你是一个酒神，对酒情有独钟。某日回家发现桌上有几个杯子里面都装了白酒，从外面看我们是不可能知道这是些什么酒，只有喝了之后才能够猜出来是何种酒。你一喝，这是剑南春、再喝这是五粮液、再喝这是酒鬼酒….在这里我们可以描述成如下：
酒 a = 剑南春
酒 b = 五粮液
酒 c = 酒鬼酒
…
这里所表现的的就是多态。剑南春、五粮液、酒鬼酒都是酒的子类，我们只是通过酒这一个父类就能够引用不同的子类，这就是多态——我们只有在运行的时候才会知道引用变量所指向的具体实例对象。
诚然，要理解多态我们就必须要明白什么是“向上转型”。在继承中我们简单介绍了向上转型，这里就在啰嗦下：在上面的喝酒例子中，酒（Win）是父类，剑南春（JNC）、五粮液（WLY）、酒鬼酒（JGJ）是子类。我们定义如下代码：
JNC a = new JNC();
对于这个代码我们非常容易理解无非就是实例化了一个剑南春的对象嘛！但是这样呢？
Wine a = new JNC();
在这里我们这样理解，这里定义了一个Wine 类型的a，它指向JNC对象实例。由于JNC是继承与Wine，所以JNC可以自动向上转型为Wine，所以a是可以指向JNC实例对象的。这样做存在一个非常大的好处，在继承中我们知道子类是父类的扩展，它可以提供比父类更加强大的功能，如果我们定义了一个指向子类的父类引用类型，那么它除了能够引用父类的共性外，还可以使用子类强大的功能。
但是向上转型存在一些缺憾，那就是它必定会导致一些方法和属性的丢失，而导致我们不能够获取它们。所以父类类型的引用可以调用父类中定义的所有属性和方法，对于只存在与子类中的方法和属性它就望尘莫及了---1。
public class TestWine { public static void main(String[] args) { Wine a = new JNC(); a.fun1(); Wine b = new Wine(); b.fun1(); JNC c = new JNC(); c.fun1(); } public static class Wine { public void fun1(){ System.out.println("Wine 的Fun....."); fun2(); } public void fun2(){ System.out.println("Wine 的Fun2..."); } } public static class JNC extends Wine{ /** * @desc 子类重载父类方法 * 父类中不存在该方法，向上转型后，父类是不能引用该方法的 * @param a * @return void */ public void fun1(String a){ System.out.println("JNC 的 Fun1..."); fun2(); } /** * 子类重写父类方法 * 指向子类的父类引用调用fun2时，必定是调用该方法 */ public void fun2(){ System.out.println("JNC 的Fun2..."); } } }