$host：优先级如下：HTTP请求行的主机名>”HOST”请求头字段>符合请求的服务器名
$hostname：主机名
$http_name：匹配任意请求头字段； 变量名中的后半部分“name”可以替换成任意请求头字段，如在配置文件中需要获取http请求头：“Accept-Language”，那么将“－”替换为下划线，大写字母替换为小写，形如：$http_accept_language即可。
$https：如果开启了SSL安全模式，值为“on”，否则为空字符串。
$is_args：如果请求中有参数，值为“?”，否则为空字符串。
$limit_rate：用于设置响应的速度限制，详见 limit_rate。
$msec：当前的Unix时间戳 (1.3.9, 1.2.6)
$nginx_version：nginx版本
$pid：工作进程的PID
$pipe：如果请求来自管道通信，值为“p”，否则为“.” (1.3.12, 1.2.7)
$proxy_protocol_addr：获取代理访问服务器的客户端地址，如果是直接访问，该值为空字符串。(1.5.12)
$query_string：同 $args
$realpath_root：当前请求的文档根目录或别名的真实路径，会将所有符号连接转换为真实路径。
$remote_addr：客户端地址
$remote_port：客户端端口
$remote_user：用于HTTP基础认证服务的用户名
$request：代表客户端的请求地址
$request_body：客户端的请求主体，此变量可在location中使用，将请求主体通过proxy_pass, fastcgi_pass, uwsgi_pass, 和 scgi_pass传递给下一级的代理服务器。
$request_body_file：将客户端请求主体保存在临时文件中。文件处理结束后，此文件需删除。如果需要之一开启此功能，需要设置client_body_in_file_only。如果将次文件传递给后端的代理服务器，需要禁用request body，即设置proxy_pass_request_body off，fastcgi_pass_request_body off, uwsgi_pass_request_body off, or scgi_pass_request_body off 。
$request_completion：如果请求成功，值为”OK”，如果请求未完成或者请求不是一个范围请求的最后一部分，则为空。
$request_filename：当前连接请求的文件路径，由root或alias指令与URI请求生成。
$request_length：请求的长度 (包括请求的地址, http请求头和请求主体) (1.3.12, 1.2.7)
$request_method：HTTP请求方法，通常为“GET”或“POST”
$request_time：处理客户端请求使用的时间 (1.3.9, 1.2.6); 从读取客户端的第一个字节开始计时。
$request_uri：这个变量等于包含一些客户端请求参数的原始URI，它无法修改，请查看$uri更改或重写URI，不包含主机名，例如：”/cnphp/test.php?arg=freemouse”。
$scheme：请求使用的Web协议, “http” 或 “https”
$sent_http_name：可以设置任意http响应头字段； 变量名中的后半部分“name”可以替换成任意响应头字段，如需要设置响应头Content-length，那么将“－”替换为下划线，大写字母替换为小写，形如：$sent_http_content_length 4096即可。
$server_addr：服务器端地址，需要注意的是：为了避免访问linux系统内核，应将ip地址提前设置在配置文件中。
$server_name：服务器名，
$server_port：服务器端口