2）--lock-all-tables 它请求发起一个全局的读锁，会阻止对所有表的写入操作(insert,update,delete)，以此来确保数据的一致性。备份完成后，该会话断开，会自动解锁。
3）--single-transaction 和 --master-data 结合使用时，也是在开始时，会短暂的请求一个全局的读锁，会阻止对所有表的写入操作。
4）--single-transaction 单独使用，不会有任何锁。但是测试表明: 它也需要对备份的表持有 metadata lock 的共享锁。
而我们知道，一般的事务，持有的是 行锁，还有 metadata lock 的共享锁。所以实际上，mysqldump不论你使用哪些选项，都不会阻塞事务的执行。
因为它们对锁的申请，没有任何排它性。而不像DDL一样需要持有 metadata lock 上的独占锁(排它锁)。当然DDL也会阻塞mysqldump。
mysqldump 一定需要表上的 metadata lock 共享锁。然后，要么需要所有备份表上的local读锁(lock table tb1 read local)，要么需要的是所有备份表上的全局读锁(FLUSH TABLES WITH READ LOCK;)。