唐某某曾在6月3日前往北京新发地农产品批发市场牛羊肉厅购买海鲜，并作短暂停留，因此位于新发地农产品批发市场地下一层的牛羊肉交易厅也被列为“怀疑对象”，进行了采样检测。6月11日晚上19点左右，北京市疾控中心接到了另外一例核酸检测呈阳性的病例报告，在这个病例的活动史中，再次出现了新发地农产品批发市场牛羊肉大厅，这个信息格外引起了流调人员的注意。
窦相峰：我们一看他的行程里面也有新发地，并且地点就是新发地牛羊肉大厅。他是专门负责样品采集的工作人员，在里面采样的时候活动史和唐大爷有交集，这也是一个佐证。
6月12日凌晨，丰台区疾控中心对新发地牛羊肉交易大厅环境样本采样检测结果显示呈现阳性，此次疫情感染的源头清晰指向了新发地农产品批发市场。
窦相峰：其他地方调查检测结果也逐步汇总过来，没有发现有阳性的，包括病人家里也没有阳性的，我们逐步把新发地作为重点区域进行排查，再持续地进一步去摸排。
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新发地采样及检测结果让人吃惊 具体怎么采？
从发现第一例确诊病例，到锁定此次疫情的感染源头，北京仅用了24小时，之后，窦相峰和北京市疾控中心以及丰台区疾控中心的同事被紧急抽调到新发地市场，对这里的环境和从业人员进行全面采样检测。
窦相峰：从我们单位调集了六组人专门负责地下大厅里面近400人、200多个摊位的采样工作。采样有一定的规则，手能够摸到的地方阳性率会比较高一点。大家经常去的地方比如公共厕所，那个洗手池，洗水池水龙头的把手，特别容易出阳性。
当日通过取样检测，发现40件环境标本核酸检测为阳性，45人咽拭子核酸呈阳性，全都来自位于新发地市场负一层的牛羊肉交易大厅内的环境和从业者。6月12日凌晨3点，根据流调采样结果，北京市疫情防控部门果断封闭了新发地农产品批发市场。
从6月12日开始，针对新的疫情，北京市的防控措施不断升级，在迅速及时、严格精准的防控措施之下，每日新增病例在6月13日、14日达到36例的顶峰之后，呈快速下降趋势，北京市的疫情被有效控制。但是，北京市疾控中心传染病地方病控制所的工作人员表示，现在还不是松懈的时候。
北京疾控中心传染病地方病控制所所长王全意：从流行病学上来讲，一个地方出现社区传播之后，怎么来评估这个地方没有病例？基本上就是最后病例出现之后，再过两个潜伏期，如果没有病例，就证明这个地方就没有病毒存在了，这是我们一个通用的原则。
记者：所以这两个潜伏期对于你们来说日子不好过？
王全意：是，不管什么状况，大家都是战时状态，大家都要睁大眼睛随时准备去工作，比如我们实验室的灯光从1月1日之后肯定没有关过，一直都是工作状态。
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