一、TCP：传输控制协议（Transmission Control Protocol）
主要作用：把数据流分割成适当长度的报文段之后进行传输
工作机制：紧小细微型。它是面向连接的运输层协议。在使用TCP之前，应用程序必须先建立TCP连接（三次握手建立连接），然后传输数据，这里通过停止等待协议，连续ARQ（自动重传请求）协议等确保可靠，然后断开TCP连接（四次挥手）。
优势：可靠性好
TCP如何实现可靠性：劣势：速度慢，占用系统资源高，容易被攻击
首先，发送方和接收方都维持一个发送窗口/接收窗口，发送窗口内的数据是允许发送的（发送窗口内的数据又可以分为"已发送但未收到确认"和"允许发送但未发送"），接收窗口代表了接收方接受数据包的能力大小。当发送方发送一段数据之后，等待接收方的确认，如果在规定时间内收到确认了，发送窗口后移，已发送但未收到确认的窗口长度变小，允许发送但尚未发送的窗口长度变大;如果没有在规定时间内收到确认，则重发。当接收方接收到期待收到的连续数据包会发送给发送方确认。
TCP将保持它首部和数据的检验和。这是一个端到端的检验和，目的是检测数据在传输过程中的任何变化。如果收到段的检验和有差错，TCP将丢弃这个报文段和不确认收到此报文段（希望发端超时并重发）
既然TCP报文段作为IP数据报来传输，而IP数据报的到达可能会失序，因此TCP报文段的到达也可能会失序。如果必要，TCP将对收到的数据进行重新排序，将收到的数据以正确的顺序交给应用层。
TCP的接收端必须丢弃重复的数据
流量控制。TCP连接的每一方都有固定大小的缓冲空间。TCP的接收端只允许另一端发送接收端缓冲区所能接纳的数据。这将防止较快主机致使较慢主机的缓冲区溢出。
应用：当对网络通讯质量有要求的时候，比如：整个数据要准确无误的传递给对方，这往往用于一些要求可靠的应用，比如HTTP、HTTPS、FTP等传输文件的协议，POP、SMTP等邮件传输的协议。 在日常生活中，常见使用TCP协议的应用如下： 浏览器，用的HTTP FlashFXP，用的FTP Outlook，用的POP、SMTP Putty，用的Telnet、SSH QQ文件传输 …………TCP在传递数据之前，要先建连接，这会消耗时间，而且在数据传递时，确认机制、重传机制、拥塞控制机制等都会消耗大量的时间。 由于在每台设备上都需要维护所有的传输连接，而每个连接都会占用系统的CPU、内存等硬件资源。 此外，由于TCP有确认机制、三次握手机制，这些也导致TCP容易被人利用，实现DOS、DDOS、CC等攻击。
二、UDP：用户数据报协议（User Datagram Protocol）
主要作用：将网络数据压缩成数据包的形式（数据包：一个二进制数据的传输单位）
工作机制：蛮干型。它是在IP数据报服务商添加了复用、分用、差错检测的功能。它想传送时就简单地去抓取来自应用程序的数据，并尽可能快地把它扔到网络上。因此，在发送端，UDP传送数据的速度仅仅是受应用程序生成数据的速度、计算机的能力和传输带宽的限制；在接收端，UDP把每个消息段放在队列中，应用程序每次从队列中读一个消息段。
优势：速度快，比较安全
与TCP协议相比，UDP协议排除了信息可靠传递机制，也就是减少了TCP协议中提供数据包分组、组装和排序的过程需要的时间消耗。其次，UDP是一个无状态的传输协议，所以它在传递数据时非常快。没有TCP的这些机制，UDP较TCP被攻击者利用的漏洞就要少一些。
劣势：不可靠
UDP协议是一种无连接的传输协议，排除信息可靠传递机制带来速度优势的同时，显然降低了可靠性的需求，也就是UDP协议无法得知其是否安全，完整到达的。
应用：
因为UDP协议的控制选项较少，在数据传输过程中延迟小、数据传输效率高，适合对可靠性要求不高的应用程序，或者可以保障可靠性的应用程序，如DNS、TFTP、SNMP等。
在生活中音频、视频和普通数据都可以采用UDP协议来进行数据传输，比如腾讯QQ这些社交软件也多采用UDP。
三、补充
1.TCP和UDP的报文头