第一种：用到的函数：substring(\' \', , )、charindex（\' \',\' \'）
从字符串‘abc123’的第一个字符开始截取，共截取两个字符，最后得到‘ab’。
select SUBSTRING(\'hello@163.com\',1,charindex(\'@\',\'hello@163.com\')-1)
第二种：elect id, substring(str,charindex(\',\',str)+1,len(str)-charindex(\',\',str)) from test;
如果中间间隔为-，则sql语句为select id, substring(str,charindex(\'-\',str)+1,len(str)-charindex(\'-\',str)) from test。
select SUBSTRING(\'hello@163.com\',1,charindex(\'@\',\'hello@163.com\')-1)的意思：
substring(字符串表达式,开始位置,长度)：
从一个指定字符串的指定位置截取制定长度的字符；
第一个参数表示被截取的字符串；
第二个参数表示要在第一个参数中开始截取的位置；
第三个参数表示要截取的长度。
例如：select substring(\'abc123\',1,2) →返回ab
从字符串‘abc123’的第一个字符开始截取，共截取两个字符，最后得到‘ab’。