1、cookie数据存放在客户的浏览器上，session数据放在服务器上。
2、cookie不是很安全，别人可以分析存放在本地的cookie并进行cookie欺骗，考虑到安全应当使用session。
3、session会在一定时间内保存在服务器上。当访问增多，会比较占用你服务器的性能，考虑到减轻服务器性能方面，应当使用cookie。
4、单个cookie保存的数据不能超过4K，很多浏览器都限制一个站点最多保存20个cookie。
5、可以考虑将登陆信息等重要信息存放为session，其他信息如果需要保留，可以放在cookie中。
一、cookie机制和session机制的区别
具体来说cookie机制采用的是在客户端保持状态的方案，而session机制采用的是在服务器端保持状态的方案。
同时我们也看到，由于才服务器端保持状态的方案在客户端也需要保存一个标识，所以session
机制可能需要借助于cookie机制来达到保存标识的目的，但实际上还有其他选择
二、会话cookie和持久cookie的区别
如果不设置过期时间，则表示这个cookie生命周期为浏览器会话期间，只要关闭浏览器窗口，cookie就消失了。这种生命期为浏览会话期的cookie被称为会话cookie。会话cookie一般不保存在硬盘上而是保存在内存里。
如果设置了过期时间，浏览器就会把cookie保存到硬盘上，关闭后再次打开浏览器，这些cookie依然有效直到超过设定的过期时间。
存储在硬盘上的cookie可以在不同的浏览器进程间共享，比如两个IE窗口。而对于保存在内存的cookie，不同的浏览器有不同的处理方式。
三、如何利用实现自动登录
当用户在某个网站注册后，就会收到一个惟一用户ID的cookie。客户后来重新连接时，这个
用户ID会自动返回，服务器对它进行检查，确定它是否为注册用户且选择了自动登录，从而使用户务需给出明确的用户名和密码，就可以访问服务器上的资源。
四、如何根据用户的爱好定制站点
网站可以使用cookie记录用户的意愿。对于简单的设置，网站可以直接将页面的设置存储在cookie中完成定制。然而对于更复杂的定制，网站只需仅将一个惟一的标识符发送给用户，由服务器端的数据库存储每个标识符对应的页面设置。
五、cookie的发送
1.创建Cookie对象
2.设置最大时效
3.将Cookie放入到HTTP响应报头
如果你创建了一个cookie，并将他发送到浏览器，默认情况下它是一个会话级别的cookie:存储在浏览器的内存中，用户退出浏览器之后被删除。如果你希望浏览器将该cookie存储在磁盘上，则
需要使用maxAge，并给出一个以秒为单位的时间。将最大时效设为0则是命令浏览器删除该cookie。
发送cookie需要使用HttpServletResponse的addCookie方法，将cookie插入到一个Set-Cookie HTTP请求报头中。由于这个方法并不修改任何之前指定的Set-Cookie报头，而是创建新的报头，因此我们将这个方法称为是addCookie，而非setCookie。同样要记住响应报头必须在任何文档内容发送到客户端之前设置。
六、cookie的读取
1.调用request.getCookie
要获取有浏览器发送来的cookie，需要调用HttpServletRequest的getCookies方法，这个调用返回Cookie对象的数组，对应由HTTP请求中Cookie报头输入的值。
2.对数组进行循环，调用每个cookie的getName方法，直到找到感兴趣的cookie为止
cookie与你的主机(域)相关，而非你的servlet或JSP页面。因而，尽管你的servlet可能只发送了单个cookie，你也可能会得到许多不相关的cookie。
例如：
String cookieName = “userID”;
Cookie cookies[] = request.getCookies();
if (cookies!=null){
for(int i=0;i<cookies.length;i++){
Cookie cookie = cookies[i];
if (cookieName.equals(cookie.getName())){
doSomethingWith(cookie.getValue());
}
}
}
七、如何使用cookie检测初访者
A.调用HttpServletRequest.getCookies()获取Cookie数组
B.在循环中检索指定名字的cookie是否存在以及对应的值是否正确
C.如果是则退出循环并设置区别标识
D.根据区别标识判断用户是否为初访者从而进行不同的操作
八、使用cookie检测初访者的常见错误
不能仅仅因为cookie数组中不存在在特定的数据项就认为用户是个初访者。如果cookie数组为null，客户可能是一个初访者，也可能是由于用户将cookie删除或禁用造成的结果。
但是，如果数组非null,也不过是显示客户曾经到过你的网站或域，并不能说明他们曾经访问过你的servlet。其它servlet、JSP页面以及非Java Web应用都可以设置cookie，依据路径的设置，其中的任何cookie都有可能返回给用户的浏览器。
正确的做法是判断cookie数组是否为空且是否存在指定的Cookie对象且值正确。
九、使用cookie属性的注意问题
属性是从服务器发送到浏览器的报头的一部分；但它们不属于由浏览器返回给服务器的报头。
因此除了名称和值之外，cookie属性只适用于从服务器输出到客户端的cookie；服务器端来自于浏览器的cookie并没有设置这些属性。