美团外卖产品分析报告 [需求/交互/原型图] (38)

2017年7月,在网络上爆出的双箱盛放事件,让美团外卖走上舆论的风口浪尖,导致大量且集中的负面评价,可视为运营至今较为严重的一次公关危机。

2017年9月,重庆市绿色志愿者联合会将美团外卖、饿了么告上法庭,,要求企业对于外卖餐盒造成的环境,负担承担治理责任或相应费用。

2018年4月,新京报报道多家外卖平台的用户信息遭到泄露,并在网上公开出售,其中包括美团外卖及饿了么。

2018年6月,乙肝公益组织认为,美团众包平台服务协议中“病毒性肝炎”的表述,涉嫌乙肝歧视,并可能引发恶劣影响。

2.2 产品逻辑

美团外卖产品分析报告 [需求/交互/原型图]

上方示意图,展示了美团外卖运营过程中的主要元素及逻辑,构成主体为消费者用户、商家、骑手。

消费者用户从各个流量渠道进入美团外卖,选择商家并点餐,再由骑手完成配送。在订单完成后,用户的红包分享可带来传播,关联微信可建立好友关系链,评价则会反馈回商家页。

2.3 流量入口

中国互联网人口红利早已接近尾声,外卖平台通过单一 App 保持运营的情况几乎不可能。为了触达更广泛的消费人群,铺设更多流量入口成为关键。

美团外卖在流量渠道上优势较为明显,除了本家的美团、大众点评,还拿下了腾讯系的微信、QQ 两大航母级流量入口。

美团外卖产品分析报告 [需求/交互/原型图]

结合上图来看,美团外卖的流量入口可分为五大类,几乎已覆盖了全中国的移动互联网用户,因为可能每部手机都装有其中一款 App 。

而其中最关键的,当然是微信、QQ 两个 10 亿级用户平台。可以看出美团也是十分重视,除了微信钱包的合作入口,还在微信公众号与小程序都开发了美团、大众点评、美团外卖等账号。

多流量入口的协同整合,在巨头时代极具战略意义,既有利于各平台之间的资源互补,又可将用户的商业价值最大化。

2.4 红包营销

美团外卖产品分析报告 [需求/交互/原型图]

在 2015 年前后,各大外卖平台接连推出了红包分享的营销活动,以红包补贴的形式拉拢新用户,形成了现象级的「红包大战」,并以此翻转了整个传统外卖市场。

美团外卖结合了微信强大的社交基因,以病毒式的传播速度迅速扩张。由于红包金额较高,当时甚至衍生出了同事、同学之间的红包分享群,而使用了红包的订单最低仅需几块钱。

当年初发萌芽的在线外卖行业,以这种高补贴的红包营销,使得新生事物得到迅速普及,并逐渐取代了传统外卖市场,换来了今天欣欣向荣的行业新格局。

现在,回顾这场轰动全国的红包营销活动,称之为教科书般也不为过。如果套用产品哲学中常提到的人性「七宗罪」,可发现其利用了人性中的三个特点:

贪婪:高补贴的红包金额,利用了用户贪图小便宜的心态。而且,红包相比其他优惠,有一种「拿到手」的安全错觉。而拿到手之后,自然会想着怎么去使用,从而转化成有效消费。

妒忌:红包落地页中的手气排行榜,利用了用户的攀比心理。好玩、想赢的心态,会促使用户再次去转发红包,并一直尝试领取。

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